În însorita regiune Salento, familia Mocavero produce vinuri de înaltă calitate încă din 1950, reflectând terroir-ul, gustul, cercetarea și pasiunea fraților Francesco și Marco, care continuă moștenirea tatălui lor Pietro și a strămoșilor săi.
În mod convențional, crama Mocavero a fost fondată în 1950, când unchiul lui Pietro, Tommaso, i-a lăsat moștenire compania. În realitate, rădăcinile sale merg mult mai departe în timp, la începutul secolului al XX-lea, odată cu munca și pasiunea străbunicilor lui Francesco și Marco. În anii 1950, prima cramă a fost construită în centrul istoric al orașului Monteroni di Lecce, la câțiva kilometri de Lecce. Vinul era produs și vândut în vrac și era foarte popular pe piața locală din Lecce și din împrejurimi.
În anii 1990, Francesco și Marco au continuat tradiția familiei și au înființat a patra generație de vinificatori, conducând compania spre succes, ca niște adevărați „războinici”, așa cum ar însemna numele lor de familie în arabă, cu entuziasm și ingeniozitate. Supervizând personal selecția strugurilor, vinificarea, învechirea și îmbutelierea, Francesco și Marco au contribuit la creșterea cramei, impunând-o la nivel internațional ca producători de vinuri autohtone de excepție - în principal Primitivo și Negroamaro - și desprinzându-se de trecutul său de producători de vinuri „de cupaj” pentru marile vinuri din nordul Italiei.
În mod convențional, crama Mocavero a fost fondată în 1950, când unchiul lui Pietro, Tommaso, i-a lăsat moștenire compania. În realitate, rădăcinile sale merg mult mai departe în timp, la începutul secolului al XX-lea, odată cu munca și pasiunea străbunicilor lui Francesco și Marco. În anii 1950, prima cramă a fost construită în centrul istoric al orașului Monteroni di Lecce, la câțiva kilometri de Lecce. Vinul era produs și vândut în vrac și era foarte popular pe piața locală din Lecce și din împrejurimi.
În anii 1990, Francesco și Marco au continuat tradiția familiei și au înființat a patra generație de vinificatori, conducând compania spre succes, ca niște adevărați „războinici”, așa cum ar însemna numele lor de familie în arabă, cu entuziasm și ingeniozitate. Supervizând personal selecția strugurilor, vinificarea, învechirea și îmbutelierea, Francesco și Marco au contribuit la creșterea cramei, impunând-o la nivel internațional ca producători de vinuri autohtone de excepție - în principal Primitivo și Negroamaro - și desprinzându-se de trecutul său de producători de vinuri „de cupaj” pentru marile vinuri din nordul Italiei.
Astăzi, crama este situată în zona rurală Arnesano, înconjurată de plantații de măslini și podgorii. Francesco și Marco, combinând tradiția și inovația, continuă să producă vinuri de înaltă calitate cu grijă și gust meticulos, o garanție a calității atât pe plan intern, cât și internațional. În ele, puteți găsi, pe lângă calitatea strugurilor prețioși, gustul aromelor străvechi transmise din generație în generație și pasiunea unor oameni umili și autentici.
Tradiția, pasiunea, calitatea, dăruirea și spiritul de sacrificiu au permis cramei Mocavero să primească numeroase premii, primul în 1994 la prima sa expoziție Vinitaly din Verona, unde Salice Salentino DOC „Puteus” 1989 s-a bucurat de un succes considerabil.
Astăzi, 90% din producție este destinată piețelor externe: Germania, Olanda, Luxemburg, Anglia, Australia și Statele Unite constituie nucleul exporturilor companiei. Restul de 10% este ocupat de piața italiană, care a cunoscut o creștere semnificativă, în special în ultimul an.
Cu ochii spre trecut și concentrați asupra viitorului, ca niște adevărați războinici, Francesco și Marco sunt pregătiți să înfrunte noi provocări și să conducă compania către noi culmi.
